Melegatti è...
Originalità

Dalla grande invenzione di Domenico Melegatti, nel 1894 nasce il gusto autentico del dolce da ricorrenza più amato: l’Originale Pandoro Melegatti.

scopri i pandori
Ricordo

Un ricordo natalizio che è un capolavoro di gusto, il Panettone Melegatti stupisce per la morbidezza del suo impasto.

scopri i panettoni
Condivisione

Le Torte Melegatti sono una golosità da condividere con le persone che amiamo: morbidi impasti, farciti con deliziose creme in numerosi gusti.

scopri le torte
Legame

La Colomba Melegatti racchiude in sé il legame intrinseco con la tradizione: uova fresche, burro, canditi ed ovviamente la lenta lievitazione naturale del Lievito Madre Melegatti 1894.

scopri colombe
Unione

Come una grande famiglia, i Biscotti Melegatti sono una moltitudine di forme e gusti. Un’ampia varietà di ricette, realizzate con ingredienti genuini.

scopri i biscotti
Quotidianità

I Croissant Melegatti donano dolcezza alle colazioni e alle merende di tutti i giorni. Soffici e fragranti, queste delizie quotidiane sono una bontà irresistibile.

scopri i croissant
Sorpresa

Le Uova Melegatti racchiudono in finissimo cioccolato al latte fantastiche sorprese per tutta la famiglia. Un dolce della tradizione che evoca piacevoli ricordi d’infanzia.

scopri le uova
Città di Verona

14 Ottobre 1894, Domenico Melegatti riceve il Certificato di Privativa Industriale dal Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio del Regno d’Italia per aver inventato il nome, la forma e la ricetta del Pandoro.

Secondo la leggenda familiare, un garzone, di fronte alla prima fetta del nuovo dolce illuminata da un raggio di sole esclamò stupito:

“l’è proprio un pan de oro!”

la storiail Pandoro

Materie Prime

I prodotti Melegatti sono realizzati utilizzando Lievito Madre, la cui lavorazione di circa 24 ore permette di ottenere una biomassa acida, fondamentale per una lievitazione naturale dei prodotti da forno.
scopri gli ingredienti

Materie Prime