Racconta storieRacconta storie
Originalità

Dalla grande invenzione di Domenico Melegatti, nel 1894 nasce il gusto autentico del dolce da ricorrenza più amato: l’Originale Pandoro Melegatti.

scopri i pandori
Ricordo

Un ricordo natalizio che è un capolavoro di gusto, il Panettone Melegatti stupisce per la morbidezza del suo impasto.

scopri i panettoni
Condivisione

Le Torte Melegatti sono una golosità da condividere con le persone che amiamo: morbidi impasti, farciti con deliziose creme in numerosi gusti.

scopri le torte
Armonia

Le Colombe Melegatti sono la fusione di una moltitudine di consistenze e sentori, che si uniscono armonicamente per creare una ricchezza di gusto unica e inconfondibile.

scopri colombe
Quotidianità

I Croissant Melegatti donano dolcezza alle colazioni e alle merende di tutti i giorni. Soffici e fragranti, queste delizie quotidiane sono una bontà irresistibile.

scopri i croissant
Sorpresa

Le Uova Melegatti racchiudono in finissimo cioccolato al latte e fondente fantastiche sorprese per tutta la famiglia. Un dolce della tradizione che evoca piacevoli ricordi d’infanzia.

scopri le uova
Città di Verona

14 Ottobre 1894, Domenico Melegatti riceve il Certificato di Privativa Industriale dal Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio del Regno d’Italia per aver inventato il nome, la forma e la ricetta del Pandoro.

Secondo la leggenda familiare, un garzone, di fronte alla prima fetta del nuovo dolce illuminata da un raggio di sole esclamò stupito:

“l’è proprio un pan de oro!”

I nostri ingredienti

I prodotti Melegatti sono realizzati utilizzando Lievito Madre, la cui lavorazione di circa 24 ore permette di ottenere una biomassa acida, fondamentale per una lievitazione naturale dei prodotti da forno.
scopri gli ingredienti

I nostri ingredienti